Descrizione
Spumante brut bianco Ale cantina Vignamato
Produzione: fermentazione del mosto “fiore” in serbatoi termo condizionati per circa quattro settimane ad una temperatura di circa 14°C. Il vino viene travasato ed inviato alla spumantizzazione per la rifermentazione in autoclave per circa 5/6 mesi (Metodo Martinotti)
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: San Paolo di Jesi
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2020
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: fresco , morbido con delicata sapidità
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdi, brillante
Profumo: note fruttate di mandorla,pesca e ananas , con sentori di fiori bianchi
Abbinamenti: ottimo come aperitivo,si accompagna con freschi piatti estivi e con un’ampia scelta di piatti della marineria
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 12 % Vol.
Temperatura di servizio: 6°/8° C
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