Descrizione
Verdicchio classico superiore dop Versiano cantina Vignamato
Vinificazione: Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio,permanenza per alcuni mesi sulle “feccie fini” di fermentazione
Affinamento: 7/8 mesi in acciaio
Categoria di appartenenza: D.O.P. – Denominazione di origine protetta.
Zona di origine: San Paolo di Jesi
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2022
Vitigno: Verdicchio 100%
Uve: Verdicchio 100%
Sapore: Secco, vellutato con note di frutta matura, pesca, mela.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: fruttato con note floreali, complesso
Abbinamenti: Piatti di pesce molto saporiti ed elaborati. Eccellente con piatti tradizionali di carni bianche.
Allergeni: contiene solfiti
Temperatura di servizio: 12°/14° C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Formato da: 0,75 l
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