Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico “Issimo” da 1,5 L cantina Vignedileo
Dalle migliori uve del miglior vigneto nasce il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Issimo. Lo lasciamo riposare 7 anni in una piccola vasca d’acciaio a temperatura naturale all’interno della nostra barricaia scavata nel tufo. Un Super-Verdicchio!
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio.
Affinamento: In acciaio per 7 anni.
Periodo di consumo: Fino a 10 anni.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2015
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: Intenso, corposo, piacevole acidità, molto persistente, note di liquirizia, tiglio, rosmarino, zenzero, buccia d’arancia, susina, bergamotto, finale leggermente amarognolo.
Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo: Intenso di erbe aromatiche, spezie, frutta, fiori, note di pasta di mandorle e liquirizia.
Abbinamenti: Vino da meditazione, può abbinarsi a elaborati piatti di pesce, carne e tartufo.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 15% vol.
Temperatura di servizio: servire a temperatura di cantina intorno ai 14 – 15° C.
Formato da: 1,5 l
LA NOSTRA ETICHETTA
