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Champagne brut R.019 cantina Lallier
I vini Lallier sono rinomati per la loro finezza e la loro autentica espressione della ricchezza dei più bei terroir della Champagne.
Vinificazione: Prodotto con l’88% di vino dell’annata 2019 e il 12% di vini di riserva (2018, 2012), questo champagne è maturato per 36 mesi. La sboccatura avviene almeno 3 mesi prima della commercializzazione. Il dosaggio di questo champagne Brut è di 8 g/litro.
Perlage: Spuma abbondante, perlage fine e persistente.
Zona di origine: Champagne – Grand Cru.
Prodotto: Francese – prodotto in Francia
Regione: Ay è uno dei primi comuni della Champagne classificato come Grand Cru.
Anno | Annata 2019
Vitigno: 45% Chardonnay e 55% Pinot Noir – Dosage 8g/L
Sapore: Da un palato setoso, con una consistenza morbida e fruttata che si estende fino a un finale aromatico e persistente.
Colore: Paglierino chiaro.
Profumo: Al naso presenta un mix di agrumi come limone, mandarino e frutta bianca come pesca di vite, mela verde supportati da deliziose note di brioche e spezie.
Abbinamenti: Antipasti salati, pollo, pesce condito o un dessert di frutta bianca e gialla sono tutti abbinamenti ricercati per questa cuvée.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica e dati analitici sboccatura: Alcool 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10°C
