Bag in Box di Olio extra Vergine di Oliva Chef Selection da 5 Litri di Vignoli Food

Descrizione

Bag in Box di Olio extra Vergine di Oliva Chef Selection da 5 Litri di Vignoli Food

E’ un extravergine di eccellente qualità, ottenuto dall’accurata selezione di olive italiane pregiate. Restituisce intatto il profumo delle olive sane raccolte dalla pianta al giusto grado di maturazione. Mai aggressivo, si caratterizza per il suo equilibrato carattere dove il profumo di oliva fresca e verde, l’amaro e il piccante, di media intensità, si adattano ad accompagnare ed esaltare ogni piatto. Di carattere delicato ed equilibrato, al palato si sprigionano piacevoli note appena amare e piccanti, mentre l’olfatto richiama sentori erbacei delicati e mandorlati.

Categoria di appartenenza: Olio extravergine di oliva.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Centro – Puglia Orientale (Modugno , Bitonto , Bitritto , Bitetto ) – Età media degli oliveti circa 50 anni – 70/80 metri s.l.m.

Olive: Leccino e Picholine

Estrazione: Ciclo continuo a freddo.

Periodo: Novembre – Brucatura a mano con agevolatori meccanici.

Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva.

Sapore: Fluido con piccante e amaro persistente ed equilibrato.

Colore: tipico dell’olio extravergine di oliva, leccino e picholine.

Profumo: Fruttato verde erbaceo intenso con sentori di mandorla bianca e mela golden.

Abbinamenti: .Perfetto con insalata con lattuga, grigliate di pesce e carpaccio, pane e pomodoro.

Formato da: 5 litri

Valori nutrizionali:

Energia (KJ/Kcal) KJ 3389 / Kcal 824
Grassi 91,6 g
Grassi Saturi (gr) 14,4 g
Carboidrati (gr) 0 g
di cui: zuccheri (gr) 0 g
Proteine (gr) 0 g
Sale (gr) 0 g