Descrizione
Spumante Brut Sauvignon cantina Montecappone Mirizzi
Lo spumante brut da uve sauvignon della cantina Montecappone Mirizzi ha un colore giallo brillante e possiede un perlage fine e consistente. Tra gli aromi, distinguiamo il frutto della passione, il peperone e il pompelmo rosa. In bocca rimane piacevolmente fresco e molto morbido.
Vinificazione: In bianco con applicazione della tecnica della “riduzione”. Terminata la fermentazione alcolica, si procede al travaso ed alla presa di spuma in autoclave per 4 mesi.
Zona di produzione: Colline nel comune di Jesi.
Prodotto: Italiano
Regione: Marche
Anno | Annata 2015
Vitigno: Passerina
Sapore:Piacevolmente fresco ma equilibrato in bocca. Buona persistenza gusto olfattiva.
Colore: Caratteristico con riflessi verdognoli.
Profumo: Peperone, frutto della passione e pompelmo rosa.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso con piatti di pesce, specie se fritti. Perfetto con la pizza.
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Formato: 0,75 l.
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