Descrizione
Vino spumante brut rosè cantina Arco dei Angeli
Arco dei Angeli nasce proprio per valorizzare e dare corpo a questa identità, con un progetto fatto di passione, cura ed ospitalità. I nostri vini sono stati frutto di una precisa scelta filosofica aziendale: mettere le nostre uve in condizione di esprimere appieno il territorio. Per questo motivo poniamo il massimo impegno nella gestione dei vigneti e nell’attenzione all’ambiente. Nascono così vini che coniugano carattere e coerenza stilistica, armonia ed eleganza.
Vinificazione: Vinificazione: raccolta eseguita rigorosamente a mano, tra l’ultima settimana di agosto e la prima settimana di settembre per avere l’acidità perfetta per donare freschezza al prodotto. Spumantizzazione con metodo Charmat lungo per ottenere un perlage più fine ed elegante possibile.
Zona di origine: Comune di Ancona, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata S.A.
Vitigno: Montepulciano in purezza.
Sapore: In bocca è morbido ed avvolgente.
Colore: rosato intenso ed una bollicina fine e persistente.
Profumo: Al naso profumate note di fragole di bosco, ribes, lampone e ciliegia che si ritrovano nel bicchiere sia a livello olfattivo che gustativo.
Abbinamenti: Un vino che può accompagnare tutto il pasto, regge la succulenza delle carni rosse, formaggi semi-stagionati, esalta la struttura dei crostacei con un’eleganza e un allure che non è solo frutto dell’accattivante colorazione, ma che è espressione di lunghe permanenze sui lieviti di un bouquet ampio capace di evocare delicate suggestioni.
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 12,0% vol
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C.
Formato da: 0,75 l
