Descrizione
Macallan Edition No. 4 Single Malt Whisky 70 cl
Sulle rive del fiume Spey sorge la Easter Elchies House, un maniero giacobita costruito nel 1700 che ancora oggi è il centro del sito in cui si distilla The Macallan: il single molt più amato dai collezionisti di whisky. All’interno della distilleria, di proprietà di Highland Distillers, 14 alambicchi di rame, molto piccoli e dalla forma insolita permettono di preservare e concentrare gli aromi. Nel processo di lavorazione solo il 16% del distillato finale viene selezionato affinché diventi Macallan.
Oggi il team del whisky maker, Bob Delgarno, lavora su due diverse gamme di prodotto a seconda dei legni utilizzati nell’invecchiamento dei liquidi: Fine Oak e 1824 Series.
Prodotto: Scozia – Highland
Anno | Annata 2018
Produttore: Macallan.
Tipologia: Single Malt, Scotch Whisky.
Sapore: al naso ci accoglie con note di miele, mela dolce e scorza d’arancia, su uno sfondo di zenzero e noce moscata.
Colore: ramato bruno.
Profumo: note di noce moscata, cui seguono spezie di legno e chiodi di garofano, per una bocca dolce e vanigliata. Il finale, lungo e persistente, è fruttato con un’impronta dolce di quercia.
Abbinamenti: Dolci, cioccolato, frutta secca, salumi e formaggi con invecchiamenti particolari, pesce sotto sale o affumicato sono perfetti da abbinare al whisky.
Gradazione alcolica: 48,4% Vol.
Temperatura di servizio: 18 – 20° C.
Formato da: 70 cl
