Amaro dell’Erborista distilleria Varnelli da 50 cl astucciato

 29,90

Questo originale amaro è ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di china, genziana ed altre selezionate erbe officinali tra cui spicca l’intenso aroma del rabarbaro. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue  per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva proprio da questo miele e dalla scelta di proporlo non filtrato. Destinato inizialmente alle erboristerie ha poi conquistato la migliore ristorazione ed i bartender per la sua bontà e per la sua originalità.

SONO ASSENTI COLORANTI, AROMI ADDITTIVI. NON FILTRATO.

2 disponibili

Descrizione

Amaro dell’Erborista distilleria Varnelli da 50 cl astucciato – Ideale come regalo

La Distilleria Varnelli è una delle più affermate realtà marchigiane. Fondata nel 1868 da Girolamo Varnelli e la sua grandissima esperienza erboristica, la distilleria mantiene segrete le sue ricette da quattro generazioni. Questo insieme ai metodi di lavorazione artigianali assicurano prodotti dall’alto livello qualitativo.

Il nuovo impianto produttivo di Muccia, in provincia di Macerata, resta fedele all’impostazione originaria dell’azienda, sposando modernità di impianti e tradizione dei metodi.

Il Varnelli è inconfondibile. Entrato a far parte della tradizione marchigiana, bevuto liscio, con ghiaccio, nell’acqua o nel caffè. Trova usi anche in pasticceria ed è apprezzato sia in Italia che all’estero. Il Varnelli è anice allo stato puro, secco e deciso.

L’amaro di Erbe Tonico-Digestive nasce per le erboristerie ma conquista subito anche la migliore ristorazione, grazie alla sua piacevolezza ed originalità. Ottenuto a partire da un decotto su fuoco a legno di erbe officinali, radici e cortecce, tra cui il rabarbaro. Viene dolcificato con miele dei Monti Sibillini, da cui ottiene la caratteristica opalescenza.

Grande amaro di nicchia, può essere gustato liscio, ghiacciato o allungato con acqua o gassosa. Si abbina perfettamente con la cola e può diventare un ottimo grog scaldato e guarnito con buccia d’arancia o con una stecca di cannella o chiodi di garofano. Speciale come sour.

Zona di origine: Macerata

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.

Regione: Marche

Ingredienti: Genziana Lutea: amaro-tonica, eupeptica e febbrifuga; China: amaro-tonica, stimolante e antimalarica: Rabarbaro: lassativa; Cannella : aromatizzante, digestiva e carminativa, digestiva e antisettica; Corteccia d’arancia: eupeptica, stomachina e stimolante.

Colore: Tabacco con sfumature mattone, velato, visivamente impegnativo.

Profumo: Profumo di frutta matura quasi cotta e uva sultanina, si percepiscono sentori di genziana, rabarbaro, sandalo e miele.

Sapore: secco, amaro, caldo, incisiva la presenza tannica che lascia il palato asciutto ed è contrasta da una salivazione intensa nei punti laterali nella bocca. Sono spiccate le sensazioni dure, date dagli acidi e dai tannini.

Abbinamenti: Ottimo a fine pasto come digestivo.

Gradazione alcolica: 21% Vol

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Formato da: 50 cl.

Valori Nutrizionali medi (per 100 ml) :  Energia 719 kJ/172 kcal, Grassi  0 g (di cui acidi grassi saturi) 0 g, Carboidrati 14 g (di cui zuccheri) 14 g, Fibre 0 g, Proteine 0 g, Sale 0 g.

La Distilleria Varnelli è una delle più affermate realtà marchigiane. Fondata nel 1868 da Girolamo Varnelli e la sua grandissima esperienza erboristica, la distilleria mantiene segrete le sue ricette da quattro generazioni. Questo insieme ai metodi di lavorazione artigianali assicurano prodotti dall’alto livello qualitativo.

Il nuovo impianto produttivo di Muccia, in provincia di Macerata, resta fedele all’impostazione originaria dell’azienda, sposando modernità di impianti e tradizione dei metodi.

Il Varnelli è inconfondibile. Entrato a far parte della tradizione marchigiana, bevuto liscio, con ghiaccio, nell’acqua o nel caffè. Trova usi anche in pasticceria ed è apprezzato sia in Italia che all’estero. Il Varnelli è anice allo stato puro, secco e deciso.

logo Distilleria Varnelli

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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