Descrizione
Pancetta arrotolata Corte Marchigiana
Il processo di lavorazione della Pancetta Arrotolata è articolata in diverse fasi: dalla salagione, alla arrotolatura e speziatura fino alla stagionatura in ambienti controllati. Considerato un salume povero che acquista particolare pregio nell’utilizzo gastronomico, quale insaporitore di sughi, ragù e minestre.
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(detrosio, saccarosio) spezie, aromi.
Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
NO ALLERGENI – Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 530 Kcal
Grassi Totali 52,2 gr
di cui saturi 17,11 gr
Carboidrati 0,0 gr
di cui zuccheri 0,0 gr
Proteine: 15,1 gr
Sale: 3,0 gr
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