Pancetta di maiale arrotolata a trancio da 450 gr circa Tomassoni Salumi

Base fondamentale per numerose preparazioni gastronomiche, viene realizzata con la pancia del maiale, salata e aromatizzata con pepe, aglio fresco e vino bianco, poi arrotolata e insaccata a mano.

No allergeni: senza glutine – senza lattosio.

Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.

STAGIONATURA : 40 giorni.

PESO : 0.450 kg circa

FETTA : Grassa e magra.

PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.

Energia 2142 kj / 519 kcal
Grassi 51 g di cui saturi 17 g, monoinsaturi 26 g, polinsaturi 7,0 g

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

Fibre 0 g

Proteine 15 g

Sale 5,0 g