Descrizione
Pecorino Nostrano Vallesina latte crudo riserva speciale da 2 Kg di Martarelli
Zona di origine: Camerata Picena, provincia di Ancona.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.
Regione: Marche.
Sono assenti conservanti e coloranti.
Ingredienti: Latte di pecora non pastorizzato, caglio, sale. LATTE ITALIANO.
Carartteristiche: pasta morbida, sapore deciso, con una buona occhiellatura, di colore paglierino.
Stagionatura: 60/90 giorni in relazione alla forma
Conservazione: +4/8 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare.
Formato prodotto: 2 Kg (circa).
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali per 100 gr
Energia 425 kcal
Grassi 33,16 gr di cui acidi grassi saturi 18,65 gr
Carboidrati 2,08 gr di cui zuccheri 0,41 gr
Proteine 29,59 gr
Sodio 380 mg
Calcio 1220 mg
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