Nero di Grotta Martarelli

Pecorino Nero di Grotta da 1 Kg circa caseificio Martarelli

€ 28,90

Formaggio stagionato a pasta morbida, di latte ovino. Dopo una prima semi-stagionatura viene trasferito nelle grotte di tufo in Sant’Agata Feltria. Nonostante una stagionatura minima di 12 mesi, il Nero di Grotta accompagna il suo sapore deciso con una pasta morbida.

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Descrizione

Pecorino Nero di Grotta da 1 Kg circa caseificio Martarelli

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. LATTE ITALIANO

Caratteristiche: pasta morbida, sapore deciso, di colore paglierino scuro, trattato con olio di oliva e aceto in superficie

Stagionatura: 10 mesi minimo

Conservazione: +12/16 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare.

Peso forma intera circa: 1000 grammi +/-10%

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali
Energia 1934 kj / 461  kcal
Grassi 37,2 gr di cui acidi grassi saturi 27,7 gr
Carboidrati 1,01 gr di cui zuccheri 0,01 gr
Proteine 36,61 gr
Sale 1,49
Calcio 1101 mg

Pecorino Nero di Grotta da 1 Kg circa caseificio Martarelli

Informazioni aggiuntive

Peso 1,0 kg

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