Pecorino Vallesina Martarelli
Pecorino Vallesina

Pecorino nostrano Vallesina 2 Kg azienda Martarelli.

€ 38,00

Il Pecorino prodotto nella zona dei Monti Sibillini è tutelato da un Presidio Slow Food con lo scopo di riunire i pochi produttori rimasti. Fuoco, caglio naturale, l’esperta mano del caseario ed ecco nascere il Pecorino Nostrano Vallesina. Un giorno di sale, alcuni di stagionatura ed è pronto un Pecorino dal gusto dolce e delicato.

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Descrizione

Pecorino nostrano Vallesina 2 Kg azienda Martarelli.

Sono assenti conservanti e coloranti.

Ingredienti: Latte di Pecora PS, caglio, sale. LATTE ITALIANO

Carartteristiche: Pasta morbida con una buona occhiellatura, sapore deciso e colore paglierino.

Stagionatura: 30/90 giorni in relazione alla forma

Conservazione: +4/8 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare.

Formato prodotto: 2 kg (circa) forma intera.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100 gr
Energia 366  kcal
Grassi 28,3 gr di cui acidi grassi saturi 16,7 gr
Carboidrati 1,31 gr di cui zuccheri 0,63 gr
Proteine 26,4 gr
Sodio 688 mg
Calcio 998 mg

Pecorino nostrano Vallesina 2 Kg azienda Martarelli.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

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