Descrizione
Salame al Finocchio da 250 gr (confezione da 2 pezzi), Salumificio Tomassoni
METODO DI PRODUZIONE TRADIZIONALE: Salame a macinatura media, viene prodotto con metodi tradizionali aggiungendo all’impasto semi di finocchio. Insaccato in budello naturale, è stagionato naturalmente per 3-4 settimane. E’ un salame che rispetta la ricetta della Finocchiona Toscana è senza lattosio e senza glutine.
Salame realizzato con la spalla e la pancetta sapientemente aromatizzate con semi di finocchio che ne caratterizzano il gusto senza coprire l’aroma e il sapore delle carni.
Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conseravzione.
Produzione artigianale – Filiera 100% italiana
Senza glutine, senza lattosio
Confezione da 2 pezzi di salame finocchio da 250 gr l’uno
STAGIONATURA : Minimo 30 giorni
MACINATURA : Media.
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