Descrizione
Salame ungherese da 2 kg circa Salumificio Corte Marchigiana
L’impasto è di carne magra macinata finemente di suino insaporita con sale, pepe macinato, aglio pestato e macerato nel vino bianco. Il particolare aroma è dato dalla lunga affumicatura e stagionatura (fino a 3 mesi). È un salume che rallegra la gola e la stuzzica con le sue invitante note di spezie e il profumo affumicato.
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(detrosio, saccarosio) spezie, aromi.
Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
NO ALLERGENI – Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
Formato salame: da 2kg circa
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 424 Kcal
Grassi Totali 47,2 gr
di cui saturi 14,00gr
Carboidrati 1,6 gr
di cui zuccheri 0,9 gr
Proteine: 10,4 gr
Sale: 3,0 gr
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