Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi doc passito cantina Zannotti
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Passito
Zona di origine: Comune di San Paolo di Jesi.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Uve: Verdicchio 100%
Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve in vigna, vendemmia tardiva e, se necessario, prosecuzione dell’appassimento delle uve in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio e affinamento in acciaio.
Colore: Di colore giallo topazio lucente, si caratterizza con sentori di camomilla, mimosa e ginestra a cui seguono miele, limone, albicocca e mandorla. Dolcezza calibrata e vitali scambi fresco-sapidi in bocca.
Abbinamenti: Vino moderatamente dolce, da servire con formaggi erborinati o a fine pasto con dessert e pasticceria secca.
Allergeni: Contiene solfiti
Temperatura di servizio consigliata: 14 °C
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: lt. 0,50
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