Descrizione
Vino cotto Stravecchio in fiasco cantina IL Lorese da 50 cl.
Il Vino Cotto è un prodotto tipico del maceratese e dell’ascolano, si trova nelle campagne di Loro Piceno un alto profilo di storia, cultura e tradizione. Le uve per preparare il Vino Cotto sono quelle locali bianche e nere: Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano.
Produzione: L’uva viene pigiata e il mosto così ottenuto viene posto in caldaie di rame e fatto bollire lentamente con legna a fuoco diretto per circa 10-12 ore, fino a raggiungere un calo compreso tra il 30% e il 50% del suo volume iniziale.
Zona di origine: Loro Piceno
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata S.A.
Colore: Il Vino Cotto ha un colore ambrato scuro
Profumo: fruttato con sentori di caramello e miele; un sapore morbido, dolce e persistente.
Gradazione alcolica: varia dal 12% al 14%.
Abbinamenti: si abbina molto bene con una grande varietà di dolci e in particolare con tutta la pasticceria secca.
Allergeni: contiene solfiti.
Temperatura di servizio: Servire a temperatura ambiente.
Formato da: 50 cl
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