Descrizione
Marche igt bianco frizzante Mai Sentito! cantina La Staffa
L’ultimo vino nato da uve Verdicchio, questa volta con una piccola aggiunta di Trebbiano, è il “Mai Sentito!”. Vino frizzante rifermentato sui lieviti (metodo ancestrale), si distingue per la grande croccantezza di frutto sostenuta dalla tipica sapidità dei vini aziendali. Un vino fresco e conviviale, che nella sua immediatezza racconta i tratti salienti del territorio.
Categoria di appartenenza: i.g.t- indicazione geografica protetta
Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2019
Vitigno: Verdicchio 80% , Trebbiano 20%
Colore: Colore Giallo scarico, velato.
Odore: Intenso , molto persistente , fine , fruttato con sentori di lievito,panificazione,finocchietto selvatico.
Sapore: secco , acidulo , rinfrescante, abbastanza morbido ; grande persistenza , molto equilibrato , fine.
Abbinamenti: L’evoluzione dei caratteri gusto – olfattivi rende questo prodotto adatto a piatti grassi a base di salumi , o qualsiasi pietanza a base di pesce; ottimo come aperitivo.
Allergeni: contiene solfiti
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.
Gradazione alcolica: 11,5 %
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