Descrizione
Verdicchio dei castelli di jesi Classico Superiore doc cantina Quaresima
Il primo vino imbottigliato dall’Azienda Quaresima che porta il nome dalla contrada dove nacquero i due figli, attuali proprietari dell’Azienda. Il Morella è un vino dai riflessi gialli dorati con profumi di salvia, anice e tiglio che nel tempo lasciano spazio ad una invasiva mandorla che caratterizza l’espressione del vitigno, insieme ad una pienezza di palato che ben rappresentano la maturità e la ricchezza delle uve.
La cura nella selezione dei grappoli ben posizionati sulle viti meno vigorose, assieme ad una scrupolosa e attenta vinificazione, distinguono la produzione di questo vino.
Produzione: Per il Morella, viene preso solamente il mosto fiore dalla soft-press (presse a membrana), e successivamente, grazie alla pompe, il mosto viene passato nelle vasche in acciaio inox dove viene separata la feccia.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Cupramontana.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Anno | Annata 2022
Vitigno: Verdicchio 100%
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Formato: 0.75 l
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