Descrizione
Igt Marche Tabano Bianco cantina Montecappone
Una viticoltura di alto profilo unita ad una tecnica enologica non comune, fanno del Tabano bianco un vino di grande piacevolezza.
Produzione: In bianco con permanenza sulle fecce nobili per 4 mesi, applicazione della tecnica della “riduzione” dal distacco del grappolo fino all’imbottigliamento, segue un buon affinamento in bottiglia.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Jesi
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2021
Vitigno: 20% verdicchio ed il resto varietà aromatiche (moscato 40% e sauvignon blanc 40%).
Sapore: Carezzevole, suadente e ricco di frutto. Conquista per il suo gusto felpato e ammiccante.
Abbinamenti: Fritture, grigliate di pesce, brodetto all’anconetana e pesce spada.
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75 l
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