Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore bio Salerna cantina Sparapani Frati Bianchi

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore bio Salerna cantina Sparapani Frati Bianchi

L’etichetta. Vino biologico.

Via Salerna è l’antica strada sterrata che dal centro abitato di Cupramontana si addentra nella campagna circostante, intersecando i vigneti Sparapani. Ombreggiata da olmi e querce secolari, corre affiancata dai vigneti e benedetta dal profilo del Monte San Vicino all’orizzonte. La sua storia è la storia del Verdicchio.

Zona di origine: Comune di Cupramontana(An).

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Altitudine: 400 m s.l.m.

Vinificazione: 6 mesi in acciaio.

Affinamento: in bottiglia per 1 mese.

Anno | Annata 2022

Vitigno: 100% verdicchio (autoctono).

Colore: cristallino, giallo paglierino con marcate tonalità verdognole, presenta una buona consistenza.

Profumo: affiorano i profumi tipici del verdicchio, fragante, fruttato, floreale, con prevalenza di fiori di acacia, frutta a polpa bianca, anice stellato, sentori di agrumato e mandorlato, con finale minerale.

Sapore: buono l’impatto gustativo, avvolge il palato, si ritrova la nota minerale associata ad una piena freschezza e discreta morbidezza, in un tutto abbastanza equilibrato. Piacevole il finale lascia una scia mandorlata molto gradevole.

Abbinamenti: Fritture, grigliate di pesce, brodetto all’anconetana e pesce spada.

Allergeni: contiene solfiti.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 11 – 13 °C (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l