Verdicchio Serra 46 Filodivino
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Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc Serra 46 cantina Filodivino - immagine 3

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc Serra 46 cantina Filodivino

€ 11,00

Via Serra 46 è l’indirizzo della cantina Filodivino, che ha scelto di dedicare le “coordinate” della sede aziendale al suo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. Una dedica che vuole omaggiare il territorio, ricco di tradizioni antiche e di eccellenze da valorizzare, come per l’appunto il Verdicchio “serra 46”. È un bianco che, dalla vigna alla tavola, regala scorrevolezza e spensieratezza, poi frutto, freschezza e da ultimo una gradevole mineralità. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare tre mesi sulle fecce fini, è un Verdicchio che vi trasporterà direttamente nel cuore delle Marche, per offrirvi profumi accattivanti e gusti estremamente piacevoli.

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Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc 2023 BIO Serra 46 cantina Filodivino

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – 91 punti Wine Enthusiast / 92 punti Luca Maroni

Via Serra 46 è l’indirizzo della nostra cantina, Filodivino: questo vino è la nostra dichiarazione d’intenti, anche il vino più semplice e giovane deve raccontare il territorio in cui lavoriamo, senza manipolazioni e attraverso un’agricoltura cosciente e rispettosa dei ritmi della Natura. Serra46 dice a che lo beve: “Vengo da qui, da questo speciale terroir”. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare tre mesi sulle fecce fini, è un Verdicchio che vi trasporterà direttamente nel cuore delle Marche, per offrirvi profumi accattivanti e gusti estremamente piacevoli.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e imbottigliamento dopo l’inverno.

Zona di origine: È l’espressione pura e semplice del territorio di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Età dei vigneti: Selezione di vigne giovani

Terreno: Argilloso-calcareo

Densità di impianto: 2700 ceppi per ettaro

Sistema di allevamento: Contro spalliera

Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro

Raccolta: A mano a inizio settembre

Affinamento: 3 mesi in acciaio e 3 in bottiglia

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2023

🍇 Vitigno: Verdicchio 100%

🥂 Sapore: Fresco e vibrante, ma anche equilibrato e persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del Verdicchio.

🟡 Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

👃 Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

🥩 🐟🥂 Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti e primi piatti.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc 2023 BIO Serra 46 cantina Filodivino

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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