Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc superiore L’Agreste cantina Piersanti
Il vino viene ottenuto selezionando solo i grappoli migliori di uva Verdicchio, con la raccolta in cassetta, la pressatura soffice e con un successivo leggero passaggio in barrique. Vino giovane ma di grande caratura.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Limitata ai comuni collinari a ridosso di Jesi.
Produzione: Il mosto viene ottenuto attraverso spremitura soffice e viene utilizzato solo la prima fase di spremitura a bassissima pressione.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.
Regione: Marche
Anno | Annata 2022
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: Intenso e deciso con tendenza amarognola, che può raggiungere risultati ancora migliori con l’affinamento in bottiglia.
Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.
Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.
Abbinamenti: Un vino strutturato, importante, perfetto con piatti di pesce come una tagliatella di mare, un’ombrina al forno. Stupisce con coniglio al finocchietto selvatico.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 11 – 13 °C (nel secchiello del ghiaccio).
Formato da: 0,75 l
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