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Verdicchio dei Castelli di jesi riserva dogc Crisio cantina Casal Farneto
Vinificazione: Una sua particolarità è che la vendemmia avviene in tre momenti diversi della stessa annata, la fermentazione della prima vendemmia avviene in piccole botti di legno e le altre due in acciaio.
Categoria di appartenenza: D.O.C.G.– Denominazione di origine controllata garantita
Zona di origine: Serra De Conti.
Prodotto: regione Marche.
Anno | Annata 2019
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: Corpo pieno, complesso, elegante, fresco, minerale, molto sapido con una piacevole contaminazione acidula e un finale persistente di mandorla tipica del Verdicchio.
Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo: Nota aromatica pronunciata di freschezza e sentori persistenti di agrumi, fiori bianchi, frutta bianca ed erbe aromatiche.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con qualsiasi piatto importante di frutti di mare e molluschi, come crostacei e crudità, ma è ottimo anche per i primi piatti con erbe aromatiche, funghi e tartufi, o con formaggi semi-stagionati.
Temperatura di servizio: 11 – 12 °C (nel secchiello del ghiaccio).
Formato da: 0,75 l
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