Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico superiore Luzano cantina Marotti Campi
Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi “Luzano” nasce dalle omonime uve coltivate nei pressi di Morro d’Alba. I vigneti, situati a circa 180 metri sul livello del mare, hanno un’esposizione verso nord-est e nord-ovest e presentano un terroir di composizione mista, tendente all’argilloso. La vendemmia, rigorosamente manuale, inizia alla metà di Settembre, e il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in vasche d’acciaio a una temperatura controllata di 15 gradi. La maturazione si svolge sempre in acciaio, per un periodo di 6 mesi in cui il vino rimane sulle fecce nobili, per poi procedere con le operazioni di imbottigliamento.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2022
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Superiore
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: Molto fresco, morbido e ricco, di buona sapidità e persistenza
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: Floreale e fruttato, con sentori di fiori bianchi, frutta gialla e leggere sfumature minerali di pietra focaia
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con la cucina marinara, ed è ottimo per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 8 – 10° (nel secchiello del ghiaccio)
Formato da: 0,75 l
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