Descrizione
Verdicchio di Matelica Torre del Parco doc Tenuta Piano di Rustano
Questo e’ il Verdicchio di Matelica, uno dei piu’ antichi vini autoctoni italiani e il primo D.O.C. delle Marche, riconosciuto nel 1967.
Vinificazione: Pressatura a grappoli interi, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox; affinamento:
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox, di cui 2 sui lieviti e ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Categoria di appartenenza: D.O.C.- Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Matelica
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2021
Vitigno: Verdicchio 100 %
Sapore: Grande eleganza, in bocca fresco e minerale. Equilibrato e con una piacevole nota finale agrumata.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: note di ananas, pompelmo, mela, lime e fiori di biancospino.
Abbinamenti: Perfetto l’abbinamento con piatti di pesce e carni bianche anche di buona struttura, con salumi marchigiani e con formaggi di media stagionatura. Ombrina al forno con verdure.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: Tra i 10 e i 12 gradi.
Formato da: 750 ml
