Descrizione
Rosso Conero doc Borcellj cantina Piersanti
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Monte Conero, promontorio sul mare Adriatico, e le sue colline discendenti.
Produzione: Il mosto viene ottenuto attraverso spremitura soffice e viene utilizzato solo la prima fase di spremitura a bassissima pressione.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.
Regione: Marche
Anno | Annata 2022
Vitigno: 85% Montepulciano (possono essere presenti uve Montepulciano per 15%)
Sapore: Gustoso, vinoso, armonico, asciutto e corposo, tendente ad un sapore amarognolo. Quando matura, acquisisce morbidezza.
Colore: Rosso rubino, intenso, limpido e brillante, con riflessi violacei. Quando matura, tende al granato.
Profumo: Gradevole e vinoso durante i primi periodi. Con la maturazione, quel profumo diminuisce e i sentori fruttati e floreali emergono.
Abbinamenti: E’ ideale con piatti dal gusto accentuato, arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi.
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16 – 18 ° (da gustare a temperatura ambiente)
Formato da: 0,75 l
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