Descrizione
Rosso Conero doc cantina Arco dei Angeli
Arco dei Angeli nasce proprio per valorizzare e dare corpo a questa identità, con un progetto fatto di passione, cura ed ospitalità. I nostri vini sono stati frutto di una precisa scelta filosofica aziendale: mettere le nostre uve in condizione di esprimere appieno il territorio. Per questo motivo poniamo il massimo impegno nella gestione dei vigneti e nell’attenzione all’ambiente. Nascono così vini che coniugano carattere e coerenza stilistica, armonia ed eleganza.
Vinificazione: Raccolta eseguita rigorosamente a mano tra la prima e la seconda decade di Ottobre. Fermenta poi sulle bucce per circa gli 8-10 giorni.
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Ancona, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2019
Vitigno: Montepulciano 95%, Petit Verdot 5%.
Sapore: In bocca è morbido ed avvolgente e sul finale spiccano note di pepe bianco.
Colore: Colore rubino intenso con sfumature violacee, che tenderà al granato con l’avanzare della maturazione.
Profumo: Al naso profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi, marasca e prugna che virano dopo l’ossigenazione verso il mirto ed il ginepro, caratteristiche del Petit Verdot.
Abbinamenti: Primi e secondi dal gusto deciso come quelli a base di carne, tartufo e selvaggina; Carni rosse cotte alla griglia, arrosti e brasati; Formaggi stagionati.
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 13,0% vol
Temperatura di servizio: 18° – 20° (va gustato a temperatura ambiente).
Formato da: 0,75 l
