Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2011
Vitigno: 50% Sangiovese – 50% MontePulciano
ANNO | ANNATA 2019
Colore: Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.
Profumo: Bouquet dai profumi gradevoli e intensi che evolve al fruttato-floreale.
Sapore: Al palato è di sapore sapido, armonico, asciutto, giustamente tannico e di corpo.
Abbinamenti: Ottimi gli accostamenti a minestre, zuppe di legumi, minestrone di verdure e polenta. Si accosta bene con salumi. Ottimo con secondi piatti di maiale, manzo e bassa corte, con carni aromatiche tenere e grasse, con arrosti.
Allergeni: contiene solfiti
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