La Bona Usanza S.C.A.R.L.

La filosofia della Cooperativa La Bona Usanza è ispirata dalla volontà di dare una nuova dimensione al territorio, partendo dalla tutela delle produzioni che rischiano di scomparire fino ai valori legati alle radici della cultura alimentare marchigiana tra “tradizioni” e “cucina povera”. Ovviamente, senza tralasciare l’opera di difesa dei prodotti del piccolo artigianato alimentare contro i sapori omologati della grande industria.